定番刺身です。

釣り人の特権🎵

鯛▪青物▪根魚等シーズンの物は何でも旨い❗

釣れたその日でしか食べられない物もありますからね🐟

タチウオ▪シマアジ▪カワハギは特に絶品です❤

竜田揚げです。

久々　3角食べでした😋

結構評判の良い　つけあげ(さつま揚げ)です。フードプロセッサーで魚の身と豆腐等を混ぜて揚げるだけ❗

お好みで、生姜入れても美味しいですよ🎵

チヌ▪クロ▪コロダイ等で料理されます。

和からし付けて食べるのが、オススメです🎵

つみれ鍋です。

アジ等数がたくさん釣れる釣りの時は、これに限ります❗

つけあげ同様フードプロセッサーで加工するだけの簡単メニューです。

余ったつみれは、冷凍保存も出来ます。

お好みで、生姜入れても美味しいですよ🎵

トマトソース煮込みです。

この日はカマスでしたが、ハタ等の根魚でも美味しいです。

南蛮漬けです。

アジ▪サバ類の鉄板料理ですね❗

チャリコ(鯛の幼魚)でも美味しいですよ🎵

すまし汁です。

醤油の薄味なので、入れた魚の出汁が感じられる美味しい1品です❤

味噌入れて味噌汁も美味しですね❤

市販の出汁とは全く別物😋

鯛▪根魚系が一般的ですね🎵

塩焼きです。

説明とかいらない簡単で美味しい料理です。

アジ▪鯛等が一般的です。

ホイル包み焼きです。

塩焼きと蒸し焼きが一緒になったような感じです。

バジルとかブラックペッパーを掛けて焼くと、美味しさアップ🎵

煮浸しです。

一度揚げた魚を、和風出汁ベースだったりお酢ベースだったりの汁に浸けるだけ❗

お酢ベースだと、日持ちがするのと暑い時期はあっさり頂けます。

アジ▪チャリコ▪根魚系がオススメです🎵

フリッターのオーロラソース和えです。

ベーキングパウダーで揚げるそうです。

魚嫌いな子供達も、おやつ感覚で食べてます❤

クロ▪鯛▪根魚等比較的身がしっかりした物の方が良いみたいです。

魚の皮は外して、身だけで料理して下さい。

クロの皮の唐揚げです。

サクサクポテトチップス感覚で、いくらでもいける1品です❤

ビールとの相性抜群🎵

かまの唐揚げです。

殆んどの魚から取れるので、魚が釣れたらほぼ料理になります。

根魚系は、煮付けでも美味しいですよ🎵

バター焼きです。

皮付きだと　皮がパリっと仕上がり美味しさアップ🎵

根魚が美味しい1品です🍺

しょうが焼きです。

パセリが振りかけてあります🎵

酒の肴にはもちろんの事、ご飯のおかずにも最適な1品です。

捌く際に骨は外したほうが、食べ応えありますよ🎵　

蒸し焼きです。ホイル包み焼きと似たような感じですが😅

身がしっかりした鯛　根魚系が美味しい1品です🎵

手巻きです。

これは料理というよりは、フライをただ巻いただけ❗

まぁ美味しいので良しとして下さい😁

これも料理ではないですが、キンキンに冷えたビール🍺

どんな料理にも合う最高の1品❤

特に夏は必需品です✌

カレーソース煮込みです。

そのままご飯にかけて食べても良さそうな1品です。

捌く時に中骨等を外すと食べ応えありますよ🎵

わりと身がしっかりしている根魚　鯛系が良いと思います🐟

塩レモン焼きです。

皮はパリッと身はふっくらです🎵

レモンの酸味が絶妙で、ご飯のお供に最高です🍚

カレーソース煮込み同様、捌く時に骨を全て外すと食べる時が良いです。

根魚　鯛系　青物等殆どの魚で美味しい料理だと思います。

ちなみにこの時はヤガラも入ってます❗

寿司(手まり寿司)

回る寿司より美味しいと、個人的に思います。

本職みたいな見た目には程遠いですが、ネタの良さがカバーしてくれます😊

シャリは硬めに炊くと美味しく仕上がります。